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初夏六月,栀子花香随风飘满大学校园。毕业季离别的忧伤,在学子们的心头隐隐若现。喜怒哀乐,道不完四年大学生涯;酸甜苦辣,尝不尽各地风味美食。多年以后回首青春岁月,除了怀念大学期间的友情爱情,少不了的,必然还有校园各处的美食味道。 今天开始,小编将连续为大家盘点一下,四川高校内的校园特色美食。让即将毕业的你,再次重新认识校园里的那些美味;已经毕业的你,不妨跟着小编一起再去重温那些熟悉的味道。舌尖上的四川高校,让我们且吃且珍惜。 今日推荐:四川大学校园周边美食
1、巷子肥肠 一家开了多年的川菜小馆子,地点比较偏僻一些,店内的环境是大排档级别,光线不是很好,价钱大众化,人是非常的多;但菜的味道一点也不马虎,主打的肥肠很美味,除了肥肠那里的豆汤也很不错,十分香浓鲜美;想吃肉食时来饕餮一顿很不错的。土豆烧肥肠、拌肥肠和卤肥肠都好吃,豆汤里的豆子稀烂,还有值得一提的是拐肉,大口吃肉的赶脚! 网友点评:味道一流,份量超足,老字号信誉保障。拌拐肉,拌肥肠,拌茄子是极品,第一次去吃一定不能少点这3道菜。PS:1.中午12点千万别去,一定没位置。2.心脏病、胆子小的人千万别去,老板喊菜名的声音太有穿透力了,这也是本店特色之一。
2、汇川鱼馆 关于汇川鱼馆: 很多年的老店,没有菜单,要吃什么就直接与老板讲就行了,一点都不用操心;招牌菜当然是汇川鱼,有麻辣或番茄两种口味,肉质鲜香嫩滑,简直不摆了;还有免费鱼头汤送,味道都不错;价钱很实惠,不过环境服务都一般,一家大小来吃餐饭却再适合不过了。 网友点评:来这里吃饭是朋友带着来的,这里的鱼做的真是挺不错的,怪不得朋友专程拉着我来这里吃的东西。番茄鱼真是很不错的口味,鱼肉做的很细嫩,酸酸甜甜的口味就是好吃。 夏天超级热就很喜欢到这里来吃凉菜,这里的萝卜丝很受欢迎,很多人到夏天就没什么胃口,不过吃了这个开胃的萝卜丝就会胃口开了,还有这里的凉拌木耳也蛮好吃的,那个黑木耳真嫩,吃起来小爽口。
3、重庆森林 地址:武侯区郭家桥北街3号附6号 传说中成都最好吃的钵钵鸡!小店位于川大南门,地道的成都味道,荤素统统6毛一串。钵钵鸡菜品众多,红汤油亮,藤椒麻香,再来一份汤饭、燃面或者凉糕,那叫一个巴适!饭点儿人很多,要去请早哦! 网友@东坡小肉:钵钵鸡和宜宾燃面大赞,味道灰常好。不过宜宾燃面口味偏重,外地人经常吃估计受不了,量很大,女生可能吃不完。钵钵鸡里面的串串都很好吃,汤底很好,比别家的要好吃。
4、胖妈烂火锅 “吃了一回想二回”,“胖妈”就是“正霸道”。红锅“油而不腻”,花椒下手“很重”,不喜欢的朋友捞起来即可;白锅像是鸡汤,“鲜美清淡”,滋味“不错”。菜品也“新鲜”,蘸着香油吃“香”死了。价格还“特实惠”,就想“赖”在这儿不走老。 该店位于学府影城旁,每晚的食客多得要排队,价格适中。
5、竹篓香冒菜馆 地址:武侯区郭家桥北街4号 全素的冒菜点的人是最多的,8元味道香不是很辣。特冒牛肉22元,分量比较小不说,下面垫的都是豆芽,味道也一般。冒脑花很出众,8元的脑花处理的干净,冒的味道去掉了脑花的腥臭味,脑花火候到位很嫩,如蒸蛋入口抿就化。调料小米椒榨菜辣油。 网友@四有吃货:菜品新鲜,关键是味道啊!!非常好,反正是我最喜欢的一家冒菜~~每次去吃都比上次吃的多。。主要是太好吃了~~有些冒菜油太重,不然就是缺点什么味道,这家味道真好~不过唯一缺点就是有点贵
6、伤心兔头 地址:武侯区郭家桥北街2号附17号 兔头看上去就很辣的样子,一口吃下去,味道超级辣,大概是辣椒泡过一样,有点淡淡的卤水味道。他们家还卖小串串和土豆拖拖,晚上生意很好。主要是便宜。 网友@超大的樱桃核:兔头很好,这家的素菜非常够味,价格不贵,辣的相当霸道,虽然很辣,但是你忍不住还是要去吃。几种素菜整到一起再喊他给你多加点那个料油,吃起很香,还有就是拌的猪舌很好吃,不过他家荤素菜基本一个味道,偶尔吃一次感觉多香的。
7、青滩号子面 地址:武侯区红瓦寺共和村10号附2号 他家的面分了五个系列,六十多种味道,推荐霸王鱿鱼味、朝王牛肉味,干妈土丁味 网友@我豆是我 :青滩号子面好像是电视台推荐过的,特色就是他家绍子全都是现炒出来。这家是当时新开张不久去吃的,位于红瓦寺共和村。去了感觉确实生意很好,不少川大学生都在那儿吃。我点的是香辣鸡皮的,价格十多元吧,是比一般的面馆贵些,因为现炒等的时间还是有点久,端上来看起就很有食欲,味道来说确实很不错,吃起油爆爆的,不过我就个人还比较喜欢这种的。
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