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各材料
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佛手瓜苗取嫩的部分
用锅下油爆香姜片,把鲫鱼两面煎香
另取一锅煮沸适量的水,投入煎过的鲫鱼
煮30分钟后加入豆腐
待汤煮至浓白,加入佛手瓜苗
煮10分钟后下盐调味
再煮5分钟后,关火
上碗撒葱花,即可食用
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