风味手撕鸡

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标签： 咸鲜 煮 十分钟 简单 家常菜 凉菜

主料

• 鸡脯肉 (适量)
• 红椒 (1个)
  

调料

• 盐 (1汤匙)
• 味精 (2/1茶匙)
• 花椒 (10克)
• 香油 (2克)
• 姜 (15克)
  

厨具

• 其它
  

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  鸡脯肉洗净，冷水加盐，花椒，姜煮二十分钟，捞出撕成条。
  
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  红椒切成丝。
  
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  盐，味精，醋，香油调汁。
  
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  红椒鸡肉拌匀，浇上调汁即可。