自制猪肉松

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我发现了一个问题，

就是我所在的城市，

想买肉松不是一件容易的事，

附近几家大的超市都没有售，

只有到烘焙店才有。

说实话，

做肉松真的不是一件容易的事，

需要把猪肉撕成细丝，

我和老公一起上阵，

撕了大概3个小时，

还没有达到要求，

不过实在是太累了，

勉强就这样吧。

味道绝对没得说，

真的很好吃。

我是用来做肉松面包的，

自己做的吃的放心。

材料：猪肉500克、糖20克、生抽适量、盐适量、葱、姜、桂皮、花椒、八角、香叶。

做法：

1、将猪肉洗净后，放在开水中焯一下。

2、放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、盐，煮25分钟左右。

3、捞出晾凉后，撕成细条。

4、放入面包机中，倒入生抽、糖，启动2次果酱模式。

雯儿小絮：

1、按照自己的喜好，如果喜好吃干一点的，可以再启动一次果酱模式。