暂停省外和省内疫情市生猪产品入境广元

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《全市食品药品监管系统应对宜宾、成都发生非洲猪瘟疫情后的七条措施》出台
暂停宜宾、成都猪肉产品入境  全面禁止使用泔水喂猪

                               
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市民买猪肉时要看蓝色检疫合格标识。记者 管寒冰 摄

    自今年8月3日辽宁发生首例非洲猪瘟疫情以来，现在全国19个省（市、区）共发生69起疫情。近日，我省成都市新津县、宜宾市高县先后发生疫情。
    昨日，记者从市食品药品监督管理局获悉，该局已出台《全市食品药品监管系统应对宜宾、成都发生非洲猪瘟疫情后的七条措施》（下称《措施》）进行防控。《措施》要求，我市各冻库、冷冻食品经营者、餐饮单位等立即开展自查，全面停止宜宾、成都猪肉产品入境。同时，对今年9月17日以来，进购两市猪肉产品的情况进行全面检查，一旦发现情况，立即进行封存，待检验结果出来再做处理。
    暂停省外和省内疫情市生猪产品入境广元
    市食品药品监督管理局相关负责人介绍，我市已下发通知，暂停省外和省内疫情市（成都、宜宾）的生猪产品入境，一旦发现先行登记保存，并书面通报农业部门采样送检，农业部门及时将送检结果告知食品药品监管部门和经营业主，检验结果为阴性的解除封存正常销售，结果为阳性的在农业部门的指导下做无害化处理。凡进购省内没有疫情市的生猪产品，有检疫检验合格证明的，可在境内销售。无检疫检验合格证或证章不齐、检疫检验不合格的猪肉产品，进行立案查处。
    “我们目前正在全覆盖进行排查，市民如发现市场、超市等仍有疫区猪肉产品出售的，可拨打12331举报投诉。”该负责人说。
    全面禁止使用泔水喂猪餐厨废弃物集中收集处理
    同时，为了做好非洲猪瘟的防控工作，市食品药品监督管理局印制了全面禁止餐厨废弃物饲喂生猪告知书全覆盖向餐饮单位（业主）发放，配合城管、农业等部门做好相关工作，做好宣传引导工作，督促餐饮单位（业主）终断与原养猪户泔水饲养协议。
    目前，餐厨废弃物主要由城管部门进行收集处理，该局将督促餐饮单位（业主）做好餐厨废弃物处置台账，例如每天产生餐厨废弃物的数量，收运负责人的姓名、资质、联系电话、流向等，并把处理情况公示在餐饮单位的公示栏。发现仍有泔水流向饲喂生猪的情况，立即通报城管和农业部门查处。
    此外，市食品药品监督管理局还组成四个督察组，启动对县区监管部门防控工作的督导和猪肉产品经营单位的明察暗访。对县区监管部门防控不力、敷衍应付和督查组走过场、不逗硬的情况按照有关规定进行效能问责。
    （记者 尹泽娟）

    记者调查
    市城区出售的大多是本地猪肉均经过严格检疫程序
    市城区目前的猪肉市场情况怎样？有没有售卖来源于成都、宜宾两市的猪肉？昨日，记者对市城区部分超市和市场进行了走访调查。
    在万缘永辉超市，出售猪肉制品的区域上方均悬挂着产地为“四川”的小黑牌。一位工作人员告诉记者，其猪肉产品不论是黑猪还是白猪，全部由来自绵阳梓潼的厂家，即由绵阳长林食品股份有限公司屠宰加工，其生猪来源我市的四县三区，均经过严格的检疫后加盖检疫专用章后才予上柜销售，请市民朋友放心选购。摊点旁的“猪肉检疫报告栏”里明确告示“本超市所售猪肉都是凌晨在定点屠宰场加工，并经过卫生防疫部门检疫后加盖检疫专用章后上柜销售，请顾客朋友放心选购”的字样，且下面附有“检疫合格证”、“出仓单”、“瘦肉精残留”、“批发认证”等相关文件。
    在老城蜀门市场，出售猪肉的摊贩们对每位驻足的顾客都热情招呼。对有没有成都和宜宾两地猪肉的询问，他们均给予否认，“放心买，我们出售的猪肉都是本地猪，均经过严格的检疫程序才出售的。”而对究竟来源于本地哪里，他们表示没有详细问过。
    而针对全面禁止使用泔水喂猪的规定，多家餐饮店均表示，知道这个情况，并严格遵守中。万达金街一土鸡馆的工作人员表示，知道有相关规定，他们目前对泔水采用的是干湿分离的处理办法，干渣用黑色垃圾袋打包装好后由环卫工拉走。
    注意
    买猪肉要看蓝色检疫合格标识
    经常购买猪肉的消费者或许会对猪肉上面的蓝色印章有些印象，但大部分人其实并不知道这个印章的具体含义。这个印章是肉类的检疫标识，是检疫部门盖在猪肉上用以判别其安全程度的印章。加盖动物检疫验讫的印章表示该肉适于食用，加盖三角形带“高温”字样的印章表示该肉经过高温处理，加盖×形带“销毁”字样的印章则表示该肉禁止出售及食用。
    而我们经常说的白板肉，就是指未经检验检疫，私自屠宰后进行销售的生猪肉，其安全隐患较大，属于政府有关部门重点取缔的对象。
    建议大家一定要去正规超市、市场购买经过检疫的猪肉。或许许多人会担心猪肉上那些洗不掉、煮不掉的检疫印章会危害身体健康。事实上，这种担心是多余的，该食品蓝检验标记专用液采用的是符合食品卫生要求的可食用原料，不会对人体造成任何危害。
    （记者 管寒冰）

    释疑　非洲猪瘟病毒不会感染人
    对于非洲猪瘟主要危害，农业农村部兽医局负责人说，非洲猪瘟对生猪生产危害重大，发病率通常在40%-85%之间，死亡率因感染的毒株不同而有所差异。高致病性毒株死亡率可高达90%-100%；中等致病性毒株在成年动物的死亡率在20%-40%之间，在幼年动物的死亡率在70%-80%之间;低致病性毒株死亡率在10%-30%之间。
    那么人是否会感染非洲猪瘟吗？该负责人表示，非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患传染病，也就是说该病毒不会感染人。
    据人民网