这道红烧肉并不是看了舌尖第二季第四集才想做，而是一早就做好，存在电脑里的。看完舌尖《家常》这一 ...

主料：红薯粉、肥肠 辅料：芹菜丁、香葱末、油酥黄豆、芽菜 调味：郫县豆瓣酱、泡姜、泡辣椒、胡椒 ...

四川泡菜：原料：泡菜坛子（一个上边有沿，可装水，坛子的上沿口是装水的，且平常水不能缺，才能起到密封 ...

原料：瘦牛肉1kg，洋葱一个，姜一大块，料酒2大勺，沙茶酱约4大勺，糖一大勺，姜黄粉一大勺，黑胡椒碎 ...

西兰花是公认的抗癌明星，但怎么烹调能让它发挥更大的抗癌功效呢？英国《每日邮报》11月11日报道，美国伊 ...

文字版菜谱 原料：3肥7瘦的猪肉300g，荸荠（去皮后）80g，生咸蛋一个，料酒一大勺，香油一大勺， ...

提起宜宾，人们首先会想到誉满全球的五粮液酒和翠甲天下的蜀南竹海。其实，作为四川南部的历史文化名城， ...

身为美食博主，时刻关注美食界动向是不可或缺的功课之一。所幸我的读者观众们都相当热情，也相当信任我， ...

几年前曾经做过羊肉抓饭给朋友吃，一个中国人一个欧洲人，对这道菜有截然相反的评价。中国人一闻到羊味 ...

西北一家亲-羊肉夹馍我做的不是很地道，在网上查了下，有肉夹馍的历史典故，也有最经典的做法，摘录下来， ...

菜谱做法： [*]1.五花肉放入冰箱冷冻一小时，取出切薄片 [*]2.用一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调 ...

酱牛肉和卤牛肉几乎可算是同一道菜吧，之前详细写过卤牛肉，从牛肉的选择，到制作过程，到卤水的保存，都 ...

主料：大闸蟹　　1只口蘑　　150克海鲜菇　　100克青红尖椒、葱　　适量 辅料：生抽　　1大勺糖　　1 ...

很多水果都可以做成果酱，如果要我选出最喜欢的一种，那我应该会选marmalade，也就是橙子酱。Marmalade ...